新じゃが&ブロッコリー✿明太マヨサラダ
とんすけ♪ @cook_40085559
かんたんシンプル春一番♪♪たまごと明太マヨでボリュームアップな温野菜サラダ。
このレシピの生い立ち
小粒の新ジャガイモが安かったので、春を意識した温野菜サラダ風にしてみました。
新じゃが&ブロッコリー✿明太マヨサラダ
かんたんシンプル春一番♪♪たまごと明太マヨでボリュームアップな温野菜サラダ。
このレシピの生い立ち
小粒の新ジャガイモが安かったので、春を意識した温野菜サラダ風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておきます。
- 2
大根は2cm位の厚さを2枚切り、型で抜き飾り切りします。
-
- 3
中央の○はストローを使いました。あとはねじり梅と同じ要領です。今回は桜にしましたが乱切りでも構いません。
-
- 4
シリコンスチーマーに入れて600w2分加熱します。
-
- 5
ブロッコリーも食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーで、600w1分半加熱します。
-
- 6
新ジャガイモも軽く洗って同じシリコンスチーマーで、600w3分加熱します。
それぞれ時間は分量で調整してください。 -
- 7
全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。明太マヨネーズは市販のものを使いました。(^^;)でもコレ便利！
-
- 8
お皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
明太マヨネーズだけだと少し辛いので、ふつうのマヨネーズも混ぜました。それぞれの量はお好みで～☆
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