バナナはフォーク等で潰しておき、オーブンは１８０度に予熱しておく。粉類は振るっておく。

ボールにバターを入れクリーム状に混ぜ砂糖を加え、さらにフワッとするまで混ぜる。

卵を入れ、さらに混ぜ牛乳も注ぎいれる。

全体が混ざったら粉を入れゴムベラに変え底から全体をよく混ぜる。

できあがった生地を好みの型に流し入れ１８０度のオーブンで３０分程度で焼き上げる。