カリフラワーのカレーグラタン
まきまきぷー @cook_40032361
カレーに良く合うカリフラワー。簡単に市販のカレーキューブを使って、グラタンに。いろんな味が溶け合っておいしい～です。
このレシピの生い立ち
１個が巨大なカリフラワー処分レシピ。カレーと合うようなのでグラタン風にしました。１０年ほど前に見たお料理本「ｎｏｎｎｏ」で同じようなのがあり、バージョアップさせました。
カリフラワーのカレーグラタン
カレーに良く合うカリフラワー。簡単に市販のカレーキューブを使って、グラタンに。いろんな味が溶け合っておいしい～です。
このレシピの生い立ち
１個が巨大なカリフラワー処分レシピ。カレーと合うようなのでグラタン風にしました。１０年ほど前に見たお料理本「ｎｏｎｎｏ」で同じようなのがあり、バージョアップさせました。
作り方
- 1
グラタン皿に食べやすい大きさに切り分け、固ゆしでしたカリフラワーと、固ゆでした卵を半分に切り、適当におき。
-
- 2
鍋に水２００ｃｃを入れカレーキューブを溶かす。感じは普通のカレーの時よりも味を濃い目にしておく。トロっとすればＯＫ。
-
- 3
１のグラタン皿にカレーのルーをかける。
-
- 4
ピザ用チーズ、パン粉・ちょっとだけホワイトソースを上から順番にかけていく。
-
- 5
後はオーブントースターに入れて、普通に上下火で１５分～２０分。おいしそうなオコゲがつけばＯＫ。
-
コツ・ポイント
コツなどはとくにありません。作って置いておき、食べる前にトースターに入れれば、かなりの手間なし！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17757990
