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カリフラワーのカレーグラタン
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カリフラワーのカレーグラタン-レシピのメイン写真

カリフラワーのカレーグラタン

まきまきぷー
まきまきぷー @cook_40032361
日本

カレーに良く合うカリフラワー。簡単に市販のカレーキューブを使って、グラタンに。いろんな味が溶け合っておいしい~です。
このレシピの生い立ち
1個が巨大なカリフラワー処分レシピ。カレーと合うようなのでグラタン風にしました。10年ほど前に見たお料理本「nonno」で同じようなのがあり、バージョアップさせました。

カレーに良く合うカリフラワー。簡単に市販のカレーキューブを使って、グラタンに。いろんな味が溶け合っておいしい~です。
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カリフラワーのカレーグラタン

まきまきぷー
まきまきぷー @cook_40032361
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材料

4人分
  • カリフラワー 200g
  • ゆで卵 3個
  • カレーキューブ 1と1/2~2個
  • 水 200cc
  • ハインツ・ちょっとだけホワイトソース 1袋
  • ピザ用チーズ 適宜
  • パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    グラタン皿に食べやすい大きさに切り分け、固ゆしでしたカリフラワーと、固ゆでした卵を半分に切り、適当におき。

    • カリフラワーのカレーグラタン作り方1写真
  2. 2

    鍋に水200ccを入れカレーキューブを溶かす。感じは普通のカレーの時よりも味を濃い目にしておく。トロっとすればOK。

    • カリフラワーのカレーグラタン作り方2写真
  3. 3

    1のグラタン皿にカレーのルーをかける。

    • カリフラワーのカレーグラタン作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズ、パン粉・ちょっとだけホワイトソースを上から順番にかけていく。

    • カリフラワーのカレーグラタン作り方4写真
  5. 5

    後はオーブントースターに入れて、普通に上下火で15分~20分。おいしそうなオコゲがつけばOK。

    • カリフラワーのカレーグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

コツなどはとくにありません。作って置いておき、食べる前にトースターに入れれば、かなりの手間なし!!

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まきまきぷー
まきまきぷー @cook_40032361
2007/09/25 21:35に公開
日本

このレシピのキーワード

カレー グラタン ゆで卵 カリフラワー ホワイトソース ピザ用チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17757990
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