野菜おろし丼・;・*.";.*:
beatorisu @cook_40038074
野菜炒めをご飯にかけてＯ(≧▽≦)Ｏ大根おろしで食べる丼
このレシピの生い立ち
大根おろしのパスタを作った時、大根おろしを使うのを忘れ、大根おろしを利用した丼もののレシピを探しました。そして、大根おろしのパスタの味が良かったので、それも参考にアレンジして作ってみました・;・*.";.*: 。
野菜おろし丼・;・*.";.*:
野菜炒めをご飯にかけてＯ(≧▽≦)Ｏ大根おろしで食べる丼
このレシピの生い立ち
大根おろしのパスタを作った時、大根おろしを使うのを忘れ、大根おろしを利用した丼もののレシピを探しました。そして、大根おろしのパスタの味が良かったので、それも参考にアレンジして作ってみました・;・*.";.*: 。
作り方
- 1
フライパンに☆の鷹の爪の微塵切りと食べやすい大きさに切った野菜を入れ炒めます。(油はひいてもひかなくても。私は肉の油を利用しました。）
- 2
昆布茶(なければ、出汁の素など味つけに）、塩こしょうで軽く味を付けます。(ポン酢をかけるので濃すぎない程度に）
- 3
温かいご飯の上に２を盛り、大根のおろしたものを上に盛り、ポン酢をかけて頂きます・;・*.";.*: 。
コツ・ポイント
*."; 追記＊食べている時に気が付いたのですが、私はやらないまま食べてしまったのですが、片栗粉をお水で溶いたもの少々を２の最後の行程で入れてあんかけふうにした方がおいしかったなあ、と。お好みですが是非TRYしてみてくださいＯ(≧▽≦)Ｏ。
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その他のレシピ
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