ラム肉で☆こく旨♪肉じゃが
みみじろー @cook_40027340
ラムのコクと旨みがお芋にしっとりと染みこみます♪おいしく食べて、燃焼系ダイエット(^^;
このレシピの生い立ち
半額コーナーで見つけたラム肉と家にあった野菜で、作った即席メニューがおいしくてびっくり！嬉しい発見でした♪
ラム肉で☆こく旨♪肉じゃが
ラムのコクと旨みがお芋にしっとりと染みこみます♪おいしく食べて、燃焼系ダイエット(^^;
このレシピの生い立ち
半額コーナーで見つけたラム肉と家にあった野菜で、作った即席メニューがおいしくてびっくり！嬉しい発見でした♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて８等分に、ラムは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分けて沸騰した湯で固めにゆでてざるに上げておく。
- 2
テフロン加工のフライパンで、油を引かずにラム肉を炒める。火が通ったところで、余分な油を拭き取る。
- 3
２にじゃがいもと☆を加えて落とし蓋をし、弱〜中火で６分煮る。蓋を外してブロッコリーを入れ、中火で煮からめてできあがり(^o^)
コツ・ポイント
２で余分な油をとることで、ラム肉のクセが気にならなくなります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758362
