大根は短冊切り、ウインナーは斜めに切る。

熱したフライパンにゴマ油を入れ強めの中火で大根が透き通り軽く焼き目がつくまで5分ほど炒める。

2にウインナーを加えて焼き目がついたら、みりん、めんつゆを加え汁気がなくなるまで炒める。

お好みで七味をふりかけても。