かぼちゃ入りのきし麺のほかは、ありあわせの野菜です。

大根は半月切り、ゴボウねぎは斜め切りです。
かぼちゃは冷凍しているのを使いました。

きしめんは固めにゆでておきます。

根菜を湯がいて、味噌で味付たら、きしめんを加えます。

各自取り分けていただきました。