和風パスタ◇アサリ＆キャベツ
Apple_Home @cook_40022173
酒蒸しにした具でパスタ作り。茹でたら和えるだけの簡単調理。
このレシピの生い立ち
『タカラ料理のための清酒』用に考えたレシピ。
和風パスタ◇アサリ＆キャベツ
酒蒸しにした具でパスタ作り。茹でたら和えるだけの簡単調理。
このレシピの生い立ち
『タカラ料理のための清酒』用に考えたレシピ。
作り方
- 1
たっぷりの湯に塩（分量外）を入れて少し固めに茹でます。
- 2
鍋にアサリ・ざく切りにしたキャベツ・シメジの順に入れ清酒を５０ｃｃ入れて強火にかけフタをします。沸騰したら弱火にしてアサリの口が開くまで蒸して火を止めます。
- 3
茹であがったパスタと＊の材料を加えて手早く混ぜて出来あがり。七味とネギを乗せて食べてね。
コツ・ポイント
②の時に汁気が足りない場合△茹で汁を加えてください。アサリに火が通り過ぎないようにふっくら作ってね。
アサリから出る塩分によって△塩で調整してね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
缶詰で簡単☆あさりとしめじの和風スパ！ 缶詰で簡単☆あさりとしめじの和風スパ！
あさりの水煮缶があれば、さらりと出来てしまう簡単パスタです。簡単なのに味はかなり本格的！刻み海苔がいい仕事します。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758808
