作り方
- 1
しめじは小房、たまねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする
- 2
フライパンに油を熱し、たまねぎを加えしんなりするまで炒める
- 3
②にしめじ、ピーマンあさりを加え炒め、ザルにあけておく
- 4
パスタはお好みの硬さに茹でておく
- 5
フライパンにバターを敷き、④のパスタを入れ、塩、こしょうで軽く味をつける
- 6
⑤に③の具を加え、醤油、塩、こしょうをして味を調えながら全体を混ぜあわせる
- 7
⑥をお皿にもり、刻みのりを散らして出来上がり
コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-01/05-01-14.html にＵＰしてあります
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