ラクダ肉のジューシーサイコロステーキ
ozdacho @ozdacho
オーストラリア産のラクダ肉をシンプルに塩・コショウで焼きました。ジューシーで甘みがあって本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
ラクダ肉のうまみを楽しむなら
シンプルに焼いて食べるのが一番かなと。
ラクダ肉のジューシーサイコロステーキ
オーストラリア産のラクダ肉をシンプルに塩・コショウで焼きました。ジューシーで甘みがあって本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
ラクダ肉のうまみを楽しむなら
シンプルに焼いて食べるのが一番かなと。
作り方
- 1
しっかりと解凍したラクダ肉を2～3ｃｍ位にカットします。
- 2
オリーブオイルをフライパンでよく熱します。
- 3
ラクダ肉に塩・こしょうをまんべんなくふります。
- 4
フライパンで肉の全面を焼き、出来上がりです。
コツ・ポイント
ラクダ肉はジューシーなので
肉汁が出ないように強火でサクッと全面を焼き上げて下さい。
焼肉のタレは使わなくてもおいしいです！
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