フライパンでお気軽☆豚すき風

フライパンでお気軽☆豚すき風-レシピのメイン写真

フライパンでお気軽☆豚すき風

ちゃんらーい @cook_40085688

家であるもので簡単に出来ます。
ご飯にのせて豚すき丼にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
とにかくすき焼きが食べたかったヽ(ﾟДﾟ)ﾉ

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ちゃんらーい @cook_40085688

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ご飯にのせて豚すき丼にしても美味しいです。
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材料

豚こま 150g
白菜 1/4個
葱 1本
玉ねぎ 1/2個
卵 2個
割り下
醤油 120cc
みりん 90cc
砂糖大4
水 30cc

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作り方

1

玉ねぎは細切り、葱と白菜はぶつ切りにしておく。
2

フライパンに葱をいれて軽く焦げ目がつくまで焼く。
3

玉ねぎと白菜をいれて割り下の調味料を全て入れてひと煮立ちさせる。
4

豚こまをいれて蓋をして5分ほど弱火でコトコト
豚こまと野菜達に味をしみこませます。
5

仕上げに溶き卵をいれて出来上がり☆

コツ・ポイント

割り下の割合は醤油：みりん：砂糖：水で
4：3：2：1です。
上の材料以外でも余ってる材料をいれても美味しいですよ(^^)

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ちゃんらーい

ちゃんらーい @cook_40085688

2012/12/09 05:57に公開

このレシピのキーワード

ねぎ白菜卵豚こま玉ねぎ

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