型なし簡単!りんごケーキ

ぷにぷに~mama
ぷにぷに~mama @cook_40051777

スコーンのような生地
鉄板に広げるだけだから簡単!
このレシピの生い立ち
カロリー控えめでアップルパイのようなスイーツが食べたくてHMで簡単に出来るものを考えました。

型なし簡単!りんごケーキ

スコーンのような生地
鉄板に広げるだけだから簡単!
このレシピの生い立ち
カロリー控えめでアップルパイのようなスイーツが食べたくてHMで簡単に出来るものを考えました。

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材料

直径20cm位
  1. りんご 小1個
  2. 砂糖 大2
  3. ホットケーキミックス 150g
  4. ☆サラダ油 大2
  5. 豆乳(牛乳) 50cc
  6. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、一口大に切ってタッパーに入れる。砂糖を入れて混ぜ、剥いた皮をのせる。

  2. 2

    ①を500-600wのレンジで蓋をして5分、蓋をはずして5分加熱する。
    オーブンを180℃に温めておく。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜて鉄板にのせ、ヘラなどで丸く広げる。②のりんごを中央にのせて軽く押さえる。シナモンをかける。

  4. 4

    180℃のオーブンで25分位焼く。

コツ・ポイント

甘いのが好みの場合は砂糖を加えて下さい。りんごは紅玉を使用すると皮と身を一緒に加熱することできれいなピンク色になります。

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2歳差、3人坊主の母です♪毎日バタバタ…簡単に作れるものを考えています。
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