醤油とオイスターソースを１：１で混ぜます。

量は鶏肉の量に合わせて作ったら大丈夫です。
もし足りなかったら後から足してください。

１の中に一口大に切った鶏肉をつけて手で軽くもみこみます。

魚用のグリル（コンロに備え付けてあるやつです）に入れて焼き、焦げ目が付いて焼けたら完成です。