子供向け？タイカレー☆
444 @cook_40048934
初めて作りました。
甘めですが、これはこれで美味しかったですｗ
このレシピの生い立ち
市販のタイカレーを食べたことが無かったのに、アジアな気分に浸りたくて作りましたｗ
これがタイカレーと言えるかは謎ですが、これはこれでアリな美味しさだと思います。
子供向け？タイカレー☆
初めて作りました。
甘めですが、これはこれで美味しかったですｗ
このレシピの生い立ち
市販のタイカレーを食べたことが無かったのに、アジアな気分に浸りたくて作りましたｗ
これがタイカレーと言えるかは謎ですが、これはこれでアリな美味しさだと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は塩胡椒して白ワインをふり、馴染ませた後、一口サイズに切りヨーグルトに漬け込んで１時間度冷蔵庫に置く。
- 2
☆を適当なサイズに切り、炒める。
- 3
鍋に２を移し、１の肉だけ入れカレーペーストも入れ炒めて火を通し、水を少し加え全体にペーストを馴染ませる。
- 4
２のヨーグルト、トマト、ココナッツミルクを入れコンソメ、ブーケガルニを加え１時間以上煮込む。
- 5
とろみが付いてきたらナンプラーを加え、御飯に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
殆ど辛くないです。
ＭＡＥ ＰＬＯＹのイエローカレーペーストを使いました。
辛くしたい場合は、最初に野菜を炒める前に、にんにくとタカノツメを入れると良いと思います。
今回、ジャスミンライスに鶏胸肉の片割れと野菜をバターで炊き込み、スウィートチリソースで味つけしたので、より甘くなりました。
つくれぽ
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