モヤシは、洗ってヒゲを取り、レンジでチンします。
人参は細く千切りし、ベーコンも千切りして人参の上に乗せてチンします。

モヤシはあら熱を取って、軽く水気を切り、ボールにあけます。
その上にチンした、人参＆ベーコンを入れます。
塩・胡椒、ゴマ油で味付けします。

盛り付けて、冷蔵庫で冷やしました。