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レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き
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レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き-レシピのメイン写真

レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

鶏むね肉はふわふわ！こってりのタレでご飯も進みます＊お弁当のおかずにも丼にもオススメです＊
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉を簡単に調理出来ないかな？と考えて作ってみました＊

鶏むね肉はふわふわ！こってりのタレでご飯も進みます＊お弁当のおかずにも丼にもオススメです＊
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安い鶏むね肉を簡単に調理出来ないかな？と考えて作ってみました＊

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ひのちゃんママ
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鶏むね肉はふわふわ！こってりのタレでご飯も進みます＊お弁当のおかずにも丼にもオススメです＊
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材料

４人分
  • 鶏むね肉 １枚
  • 白菜 葉３枚
  • ネギ ２本
  • 白ごま 少々
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆酢 小さじ１
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆ガーリックパウダー 少々
  • ☆片栗粉 大さじ１
  • タレ
  • ★味噌 大さじ１
  • ★マヨネーズ 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ１
  • ★ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切り☆の材料で揉み込み、下味をつけておきます。

    • レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にぶつ切りにしたネギを入れます。

    • レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    ネギの上に、ざく切りにした白菜を乗せます。

    • レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    白菜の上に１の鶏むね肉を広げて乗せます。

    • レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    タレの★の材料を混ぜ合わせて、鶏むね肉の上にかけます。ピッタリとラップをして５分加熱します。

    • レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き作り方5写真
  6. 6

    加熱したら取り出して混ぜ合わせます。またラップをして５分加熱します。

    • レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き作り方6写真
  7. 7

    取り出したら混ぜ合わせます。

    • レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り白ごまを散らしたら出来上がりです＊

    • レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き作り方8写真

コツ・ポイント

レンジから取り出す時は火傷に気をつけて下さい。中に入れる野菜はキャベツや玉ねぎでも美味しいですよ＊

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2015/03/09 09:21に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii＊ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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このレシピのキーワード

ねぎ 白菜 片栗粉 酒 味噌 鶏胸肉

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