じゃがいもを適当な大きさに切り茹で上げます。じゃがいもは皮を剥いておきます。茹で卵は殻を取り適当な大きさに切ります。

きゅうりはスライサーで薄くスライスします。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。

ボールに、じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょう、イタリアンドレッシングを入れて全体的によく混ぜます。

オリーブオイルを細かくきり、ハーブミックスと一緒に加えます。良く混ぜたら出来上がり。