簡単！！ちくわの磯辺揚げ！
てっかnoまきちゃん @cook_40061149
お弁当にも、おつまみにも、あと一品のときも！！
お好み焼きやたこ焼きで余った、青のりが大活躍！！！
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーや、うどん屋さんに置いてある、磯辺揚げをみて、思いつきました。
簡単！！ちくわの磯辺揚げ！
お弁当にも、おつまみにも、あと一品のときも！！
お好み焼きやたこ焼きで余った、青のりが大活躍！！！
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーや、うどん屋さんに置いてある、磯辺揚げをみて、思いつきました。
作り方
- 1
ちくわ一袋 だす。
６本入りを使用。 -
- 2
ちくわを半分に切り、さらに、半切りにする。
そうすることで、衣がたっぷりつく。 -
- 3
小麦粉を、大さじ５に、青のりを大さじ２入れて、混ぜる。
混ざったら、水を大さじ５入れる。 -
- 4
もったりと、衣がして、ちくわに絡みつくぐらいがＧＯＯＤ！ぼたぼたと、衣が落ちるならば、小麦粉を足して調整する。
-
- 5
フライパンに１ｃｍぐらいサラダ油を入れて弱火であげる。ちくわがぷぅ−っと膨れても、取り出せばもとにもどります。
-
- 6
完成です。
出来立ては、とっても美味しい。さめてもＯＫ，お弁当にもどうぞ。 -
- 7
2013年４月１９日
つくれぽ１０人おめでとう
に載りました。
ありがとう！！ -
コツ・ポイント
サラダ油で揚げるとき、ぷくーっと膨れますが、取り出せば、元に戻ります。
揚げすぎると、衣が割れてしまいます。
ぷくーっと膨れたら、早めに取り出して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17759763
