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じゃが芋と長ナスのチーズ焼き
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じゃが芋と長ナスのチーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃが芋と長ナスのチーズ焼き

一得?
一得? @cook_40060047

ファミレスに出てきそうな料理!
このレシピの生い立ち
じゃがいも、ナス、ピザソースが余っていたので
作ってみました。アツアツで食べた方がおいしいです。

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じゃがいも、ナス、ピザソースが余っていたので
作ってみました。アツアツで食べた方がおいしいです。

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じゃが芋と長ナスのチーズ焼き

一得?
一得? @cook_40060047

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じゃがいも、ナス、ピザソースが余っていたので
作ってみました。アツアツで食べた方がおいしいです。

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材料

4人分
  • じゃがいも 小5個
  • エノキ 大2本
  • 長ナス 1本
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • チーズ 万遍なく
  • トマトソース 万遍なく
  • オリーブオイル 少々
  • グレープシードオイル 少々(無ければ無しで
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作り方

  1. 1

    じゃが芋、エノキ、長ナスは食べやすいようにサイコロ状に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとグレープシードオイルを少々引いて先にじゃが芋を炒める

    • じゃが芋と長ナスのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    エノキ、長ナスも混ぜてさらに炒める 塩、こしょう、ガーリックパウダーをかける

  4. 4

    耐熱皿にもって、トマトソース、チーズを万遍なくふりかける

    • じゃが芋と長ナスのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    200度のオーブンで10分焼く(予熱必)

    • じゃが芋と長ナスのチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

じゃが芋を先に火を通すとちょうど良いです。

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一得?
一得? @cook_40060047
2012/12/06 14:33に公開
フィッシュべジ!禁煙!禁酒!になって、○年目!嫌なことはしない!人生楽笑!食は人を良くする!と書いて食なんだと知ってべジに!たまに断食なんてこともしてみたりします。
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このレシピのキーワード

なす えのき トマト じゃがいも チーズ

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