簡単!!美味しい♪コッテージパイ☆

みうチャン
みうチャン @cook_40085818

メントレGで見て食べたくなって その時言ってた調味料を入れて作ってみました♪
簡単、お洒落で美味しい1品です☆
このレシピの生い立ち
メントレGで見てコッテージパイを知りました!
食べたくなってその時言ってた調味料を入れて作ってみました♪
簡単、お洒落で美味しい1品です☆
お友達も旦那サンも大喜びです♪

簡単!!美味しい♪コッテージパイ☆

メントレGで見て食べたくなって その時言ってた調味料を入れて作ってみました♪
簡単、お洒落で美味しい1品です☆
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食べたくなってその時言ってた調味料を入れて作ってみました♪
簡単、お洒落で美味しい1品です☆
お友達も旦那サンも大喜びです♪

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材料

4~5人分
  1. 牛挽肉(又は合挽き 400g前後
  2. たまねぎ 大1個
  3. 小麦粉 大1
  4. ナツメ 適量
  5. ●カレー粉 適量
  6. ●こしょう 適量
  7. ○赤ワイン 80cc
  8. トマト缶 1缶
  9. ○ウスターソース 大1
  10. ○固形ブイヨン(無ければコンソメ) 1個
  11. じゃがいも 5個(500gくらい)
  12. 牛乳 大3~4
  13. こしょう しっかりめに振る
  14. バター 30g
  15. パン粉(お好みでガーリックパウダーや粉チーズ、オリーブオイルを合わせてね♪) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切る

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみ入れじゃがいもを茹で始める

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、挽肉も入れて火が通るまで炒める

  4. 4

    ●を3に加え粉っぽさが無くなったら○を入れ水分がある程度無くなるまで混ぜ混ぜしながら煮込み、グラタン皿に敷き詰める

  5. 5

    茹で上がったじゃがいものお湯を切り
    バター、牛乳、こしょうを入れ、なめらかになるまでつぶす

  6. 6

    グラタン皿に敷き詰めた4の挽肉の上に5のマッシュポテトを敷き詰め、パン粉を掛けてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて完成♪

コツ・ポイント

じゃがいもはなめらかになるまでつぶして下さい♪牛乳で調節してね☆

マッシュポテトはお好みの作り方で良いですよぉ☆

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みうチャン
みうチャン @cook_40085818
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H22年生まれの双子の女の子のママです☆美味しいものを食べるのが大好き♪趣味は旅行とショッピングと食べる事d(・ω・*)☆生まれも育ちも愛知県♡今は旦那さんのお仕事の都合で静岡県民です(^ ^)どうぞよろしくお願いします ★(*^-゚)v
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