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パセリで ジェノベーゼ・ペースト風
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パセリで ジェノベーゼ・ペースト風-レシピのメイン写真

パセリで ジェノベーゼ・ペースト風

ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine

みのり105さんのパセリ・ペーストにハマッている私です。現レシピのまま料理に使う事もありますし、最近はジェノベーゼ風にした物を愛用しています。是非1度試してみて下さい。きっとハマリますよ~♪(順に作った料理をUPして行きます☆)

このレシピの生い立ち
日持ちもするし本当にみのりさんの「パセリ・ペースト」は優れ物です☆これからは我が家の冷蔵庫の常備物となる事でしょう・・。(^-^)しかも!バジルよりいつでも入手出来て←私の近所のお店にバジルはいつも置いてない)価格も安い。これは魅力的ですね~。手軽にリッチな味を楽しめる1品です♪

みのり105さんのパセリ・ペーストにハマッている私です。現レシピのまま料理に使う事もありますし、最近はジェノベーゼ風にした物を愛用しています。是非1度試してみて下さい。きっとハマリますよ~♪(順に作った料理をUPして行きます☆)

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日持ちもするし本当にみのりさんの「パセリ・ペースト」は優れ物です☆これからは我が家の冷蔵庫の常備物となる事でしょう・・。(^-^)しかも!バジルよりいつでも入手出来て←私の近所のお店にバジルはいつも置いてない)価格も安い。これは魅力的ですね~。手軽にリッチな味を楽しめる1品です♪

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パセリで ジェノベーゼ・ペースト風

ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine

みのり105さんのパセリ・ペーストにハマッている私です。現レシピのまま料理に使う事もありますし、最近はジェノベーゼ風にした物を愛用しています。是非1度試してみて下さい。きっとハマリますよ~♪(順に作った料理をUPして行きます☆)

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日持ちもするし本当にみのりさんの「パセリ・ペースト」は優れ物です☆これからは我が家の冷蔵庫の常備物となる事でしょう・・。(^-^)しかも!バジルよりいつでも入手出来て←私の近所のお店にバジルはいつも置いてない)価格も安い。これは魅力的ですね~。手軽にリッチな味を楽しめる1品です♪

みのり105さんのパセリ・ペーストにハマッている私です。現レシピのまま料理に使う事もありますし、最近はジェノベーゼ風にした物を愛用しています。是非1度試してみて下さい。きっとハマリますよ~♪(順に作った料理をUPして行きます☆)

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日持ちもするし本当にみのりさんの「パセリ・ペースト」は優れ物です☆これからは我が家の冷蔵庫の常備物となる事でしょう・・。(^-^)しかも!バジルよりいつでも入手出来て←私の近所のお店にバジルはいつも置いてない)価格も安い。これは魅力的ですね~。手軽にリッチな味を楽しめる1品です♪

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材料

60cc
  • パセリ・ペースト 大1 (ID 17458195)
  • オリーブオイル 大2
  • パルメザンチーズ 大11/2
  • おろしニンニク 小1/3
  • 塩・荒引きコショウ 好みの分量で
  • (松の実 大1/2)
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作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方1写真
  2. 2

    ショートパスタと和えてみました。とても綺麗なグリーンが素敵です☆そのままでも。何かの付けあわせにもモッテコイですね~♪

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方2写真
  3. 3

    鶏ハムのソースに。サラダにドレッシング風に使う時は、上記のレシピにレモン汁大1を混ぜると良い感じに。

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方3写真
  4. 4

    細切りベーコンをカリカリに炒め、たっぷりのキノコを投入~。仕上げにペーストを。ちょっとした副菜にやっぱり定番は外せません♪

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズ20gにペーストを小2混ぜて。今回はイングリッシュマフィンに添えてみました。爽やかな香りが素敵♪カナッペに使っても美味しそう。(^-^) (10/4UP)

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方5写真
  6. 6

    茹でたじゃが芋・水煮大豆・ハムをマヨネーズ・塩コショウ・ペーストで和えて。全体がグリーンな綺麗系サラダに仕上がりました。コレはハマります♪(10/4UP)

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方6写真
  7. 7

    おからピザ(クリスピータイプ)にペーストをトッピングしてマルゲリータ風に。う~ん。文句無く美味しい♪3枚じゃ全然足りませんでした。(10/6UP)

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方7写真
  8. 8

    豆乳ビシソワーズのトッピングに。スープの白とペーストの緑のコントラストが素敵ですね♪(10/6UP)

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方8写真
  9. 9

    コールスローサラダのトッピングに。とても香りが良いです。(10/18UP)

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方9写真
  10. 10

    フォカッチャに塗って焼き上げて。このまま食べても美味しいし、半分にカットしてサンドイッチ風にしても美味しいです。香ばしさが堪りません♪(10/18UP)

    • パセリで ジェノベーゼ・ペースト風作り方10写真

コツ・ポイント

塩・胡椒は好みの量を入れて下さい。もしあるなら松の実(ペーストにした物)を入れるともっと本格的に。(入れなくても十分美味しいです♪)

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ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine
2007/10/03 04:18に公開
ご訪問ありがとうございます。のんびりマイペースに活動させて貰っています。随時レシピ見直し中。■使用オーブン HITCHIヘルシーシェフ MRO-DV2000■無断転写ご遠慮願います    
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