パセリで ジェノベーゼ・ペースト風

みのり105さんのパセリ・ペーストにハマッている私です。現レシピのまま料理に使う事もありますし、最近はジェノベーゼ風にした物を愛用しています。是非1度試してみて下さい。きっとハマリますよ~♪(順に作った料理をUPして行きます☆)
このレシピの生い立ち
日持ちもするし本当にみのりさんの「パセリ・ペースト」は優れ物です☆これからは我が家の冷蔵庫の常備物となる事でしょう・・。(^-^)しかも!バジルよりいつでも入手出来て←私の近所のお店にバジルはいつも置いてない)価格も安い。これは魅力的ですね~。手軽にリッチな味を楽しめる1品です♪
パセリで ジェノベーゼ・ペースト風
みのり105さんのパセリ・ペーストにハマッている私です。現レシピのまま料理に使う事もありますし、最近はジェノベーゼ風にした物を愛用しています。是非1度試してみて下さい。きっとハマリますよ~♪(順に作った料理をUPして行きます☆)
このレシピの生い立ち
日持ちもするし本当にみのりさんの「パセリ・ペースト」は優れ物です☆これからは我が家の冷蔵庫の常備物となる事でしょう・・。(^-^)しかも!バジルよりいつでも入手出来て←私の近所のお店にバジルはいつも置いてない)価格も安い。これは魅力的ですね~。手軽にリッチな味を楽しめる1品です♪
作り方
- 1
すべての材料を混ぜ合わせたら出来上がり♪
- 2
ショートパスタと和えてみました。とても綺麗なグリーンが素敵です☆そのままでも。何かの付けあわせにもモッテコイですね~♪
- 3
鶏ハムのソースに。サラダにドレッシング風に使う時は、上記のレシピにレモン汁大1を混ぜると良い感じに。
- 4
細切りベーコンをカリカリに炒め、たっぷりのキノコを投入~。仕上げにペーストを。ちょっとした副菜にやっぱり定番は外せません♪
- 5
クリームチーズ20gにペーストを小2混ぜて。今回はイングリッシュマフィンに添えてみました。爽やかな香りが素敵♪カナッペに使っても美味しそう。(^-^) (10/4UP)
- 6
茹でたじゃが芋・水煮大豆・ハムをマヨネーズ・塩コショウ・ペーストで和えて。全体がグリーンな綺麗系サラダに仕上がりました。コレはハマります♪(10/4UP)
- 7
おからピザ(クリスピータイプ)にペーストをトッピングしてマルゲリータ風に。う~ん。文句無く美味しい♪3枚じゃ全然足りませんでした。(10/6UP)
- 8
豆乳ビシソワーズのトッピングに。スープの白とペーストの緑のコントラストが素敵ですね♪(10/6UP)
- 9
コールスローサラダのトッピングに。とても香りが良いです。(10/18UP)
- 10
フォカッチャに塗って焼き上げて。このまま食べても美味しいし、半分にカットしてサンドイッチ風にしても美味しいです。香ばしさが堪りません♪(10/18UP)
コツ・ポイント
塩・胡椒は好みの量を入れて下さい。もしあるなら松の実(ペーストにした物)を入れるともっと本格的に。(入れなくても十分美味しいです♪)
似たレシピ
その他のレシピ












