★ホタテのクリームシチュー★
ちび坊ママ @cook_40042334
我が家の子は牛乳が苦手。でも、このシチューは大好きで一滴も残さずに飲み干します＾＾
このレシピの生い立ち
牛乳が嫌いな子供もこのシチューは大好きで飲み干します♪
★ホタテのクリームシチュー★
我が家の子は牛乳が苦手。でも、このシチューは大好きで一滴も残さずに飲み干します＾＾
このレシピの生い立ち
牛乳が嫌いな子供もこのシチューは大好きで飲み干します♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。玉葱は薄切りに、人参＆じゃが芋＆ホタテは食べやすく切る。
- 2
鍋に、バターを入れて鶏肉と玉葱を炒める。
- 3
他の野菜も入れ油が回ったら小麦粉を入れ混ぜる。牛乳・コンソメ・ローリエも加え煮込んでいく。
- 4
野菜が柔らかくなったら塩・コショウで味を調えて出来上がり！！
コツ・ポイント
ベビーホタテなら切らないで、そのまま入れてください。今回は、大きめのホタテだったので一口サイズに切りました★弱火で、じっくり煮込むとトロトロになって美味しいです＾＾
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