今回の材料です。餃子は昨日の残りを5個使いました。

ほうれん草は洗って水気を切り根元を落とし4㎝位に切る。長ねぎは斜め切り、エノキは根元を切りばらす。キムチは好みの大きさに

２まで準備できたら土鍋に○を入れて煮汁を作ります。キムチを入れるので薄めの味付けにします。

３の土鍋に餃子と長ねぎとほうれん草の茎を入れて煮ます。

蓋をして４を煮立たせます。

５が煮立ちました。

６にえのきとほうれん草の葉を加えます。

７にキムチを加えます。

８のキムチの真ん中に卵をおとしいれます。

９を一煮立ちさせ卵が半熟になったら完成です。