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ほうれん草の冷凍保存
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ほうれん草の冷凍保存-レシピのメイン写真

ほうれん草の冷凍保存

手作り工房
手作り工房 @tedukurikoubou

ほうれん草を小分け冷凍して少しずつ使おうと思います。

ほうれん草を小分け冷凍して少しずつ使おうと思います。

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手作り工房
手作り工房 @tedukurikoubou

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材料

  • ほうれん草
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作り方

  1. 1

    ほうれん草が入るサイズの鍋にお湯沸かします。

  2. 2

    沸騰したらほうれん草を1分茹でます。

  3. 3

    茹で方は
    ほうれん草の根の部分から先に入れ、葉はサッと湯に通すくらいで大丈夫です。
    茹ですぎないように!

  4. 4

    茹でたらすぐに水に当てて冷まし、冷めたら水気を切ります。

    • ほうれん草の冷凍保存作り方4写真
  5. 5

    4㎝くらいに切って冷凍保存します。
    小分けにして容器に詰めると使いやすいです。

    • ほうれん草の冷凍保存作り方5写真
  6. 6

    使いやすいように容器に入れて下さい!
    全部ひとかたまりに冷凍すると「全部解凍しないと使えない事件」が起こりますw

    • ほうれん草の冷凍保存作り方6写真

コツ・ポイント

ほうれん草の水気を切る時は根の部分を吊るすように持って、上から下へ順に握るようにしぼります。

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手作り工房
手作り工房 @tedukurikoubou
2024/11/04 22:35に公開
最近はタレやドレッシング作りが楽しいです(*^^)vUPしたレシピは時々見直して追記してます。『手作り工房』インスタグラムhttps://www.instagram.com/tedukurikoubou
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このレシピのキーワード

ほうれん草

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