レンジ☆天つゆ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

そのままかけて天丼つゆやお浸しに、ちょっと薄めて素麺やそばつゆにもなります。
このレシピの生い立ち
作りやすい分量の備忘録。

レンジ☆天つゆ

そのままかけて天丼つゆやお浸しに、ちょっと薄めて素麺やそばつゆにもなります。
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材料

1cup位
  1. しょうゆ・ 各50cc
  2. みりん 25cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. かつおだしの素顆粒 小さじ3/1
  5. 昆布ダシの素顆粒 小さじ3/1

作り方

  1. 1

    全ての材料をレンジで1分加熱してよく混ぜたら出来上がり。

  2. 2

    そうめん・そばつゆ→天つゆ:水=1:1.2位で薄めて使う。

  3. 3

    天丼→丼に盛ったご飯に天つゆを大さじ2位回しかけ、天ぷらをつゆに浸してからのせる。

コツ・ポイント

保存は冷蔵庫で1週間位。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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