簡単！ささみの棒々鶏風・かけだれVer
アヤッコ @cook_40038645
かけダレで見た目もうまそうに。手軽でスピードクッキング～（*´ω`）ﾉ
このレシピの生い立ち
相変わらずこの家には練りゴマがないし買う予定がないので。。。ｗ
簡単！ささみの棒々鶏風・かけだれVer
かけダレで見た目もうまそうに。手軽でスピードクッキング～（*´ω`）ﾉ
このレシピの生い立ち
相変わらずこの家には練りゴマがないし買う予定がないので。。。ｗ
作り方
- 1
ささみを茹で、冷ましてから裂く。（急ぐ場合は冷水で）
- 2
茹でている間にタレ作り。ゴマをすり、耐熱容器にごま、味噌、みりん、砂糖、豆板醤を入れレンジ(600W)で40秒程加熱。
- 3
(2)のタレにマヨネーズをいれてよく混ぜる。
- 4
皿に好きな野菜など盛り付け、上にささみをのせる。タレをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豆板醤を除けば甘ダレに！マヨネーズはレンジにかけないこと。（風味が逃げます） 味噌は何でも良いです。私はにんにく味噌を使いました。テンメンジャンでも。 ★全て大体の目分量で良いです！！小さじ大さじはあくまで目安です。私が目分量人間なので(ノｗ｀)
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