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きゅうりの中華漬け
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きゅうりの中華漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの中華漬け

☆saekko☆
☆saekko☆ @cook_40035551

簡単で夏にむけてぴったりのレシピです。お酒のおともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあり暑かったのでさっぱろ食べられる漬物にしました。

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きゅうりがたくさんあり暑かったのでさっぱろ食べられる漬物にしました。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 赤唐辛子 1本
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 日清べジフルーツオイル 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりをしかわをしましまにむく。袋にいれめんぼうなどでたたいて割る。

  2. 2

    赤唐辛子は小口切りにする。

  3. 3

    きゅうりの袋に調味料と2をいれもみ10分ほどおいてできあがり。

コツ・ポイント

きゅうりは包丁できるよりたたいたほうがあじがなじみやすいです。

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☆saekko☆
☆saekko☆ @cook_40035551
2008/07/05 05:15に公開
結婚前まで全く料理をしなかった私。実は栄養士免許をもっているのに学んだ知識をいかしていませんでした。しかし結婚を機に料理を嫌でもやらなきゃいけない状況になりやっと料理に目覚めました!程なくして子供ができて自分一人の体ではなくなり更に食事にきをつけるようになりました。今では料理が楽しくて楽しくて。でも自分でいろいろ創作することが得意ではないのでここで勉強しつつ自分なりに料理を楽しみたいです!
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このレシピのキーワード

キュウリ フルーツ ベジ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761987
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