バナナは１㎝の輪切りにする。

キャラメルバナナを作る。
小鍋に砂糖と水を入れ、火にかける。揺すりながら煮詰めて、自分の好みの色がついたら火を止める。

１のバナナを入れ、優しくからめる。

耐熱性の器に、３を分けに入れる。

ボウルに☆印を全部入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

こしながら４に入れる。
天板に水を張り、１５０度のオーブンで３０～３５分蒸し焼きにする。

お好みで粉砂糖を茶こしで振って出来上がり♪