赤鶏とほうれん草パスタ
idepon_roko @cook_40086107
１人のおウチランチでは、簡単にかつ、見た目はそれなりに？！なってるかなぁ？？？
このレシピの生い立ち
オウチにあった、残りモノでランチしました(^o^)／
赤鶏とほうれん草パスタ
１人のおウチランチでは、簡単にかつ、見た目はそれなりに？！なってるかなぁ？？？
このレシピの生い立ち
オウチにあった、残りモノでランチしました(^o^)／
作り方
- 1
パスタを記入されてる茹で時間より少し短めに茹でる
- 2
ニンニクをすった物を、フライパンにオリーブオイルと一緒に弱火で香りを出すように炒める
- 3
香りがたってきたら、塩コショウをした赤鶏を入れ炒め、火が通ったらほうれん草を入れる
- 4
パスタが茹であがったら、フライパンの中へ茹で汁少々と一緒に入れて混ぜ合わせて出来上がり(^o^)／
コツ・ポイント
ニンニクはすってみて下さい！私は、その方が美味しいかなぁ～
シャルキュトリー店でアルバイトをしながら、休日には農園で、酒米作り、畑では、お野菜なども栽培し、作業をしている皆さんにランチを作ることも！時には50人分にもなり、てんやわんやしますが(笑)皆の「美味しかった！」の一言に励まされ、喜んでもらえる嬉しさ！作る楽しさ！を味わっています。ウチには和食の料理人がおりますが、日々の食事は私が作りプロからアドバイスをもらい日々成長したい～
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