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卵不使用 アメリカンクッキー
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卵不使用 アメリカンクッキー-レシピのメイン写真

卵不使用 アメリカンクッキー

nazukistep
nazukistep @cook_40060380

少量の牛乳とシリアルで、サクサクした食感に。アントステラ風の、大判サイズです。
このレシピの生い立ち
チョコチップの代わりになるものはないかと考えてたら、シリアルを思いつきました。

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チョコチップの代わりになるものはないかと考えてたら、シリアルを思いつきました。

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nazukistep
nazukistep @cook_40060380

少量の牛乳とシリアルで、サクサクした食感に。アントステラ風の、大判サイズです。
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チョコチップの代わりになるものはないかと考えてたら、シリアルを思いつきました。

少量の牛乳とシリアルで、サクサクした食感に。アントステラ風の、大判サイズです。
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チョコチップの代わりになるものはないかと考えてたら、シリアルを思いつきました。

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材料

約15枚分
  • マーガリン 50g
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 10g
  • 小麦粉 80g
  • チョコシリアル 30g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンを練り、砂糖を2回に分けて入れたら、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜます。

  2. 2

    バニラエッセンスで香り付けしたら、チョコシリアルを加えてザクザク混ぜます。ラム酒を加えたら more better。

  3. 3

    小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ラップに包んで30分冷蔵保存。

  4. 4

    生地を丸めてペシャンとつぶして、180度のオーブンで15分(色付くまで)焼いたら完成。

コツ・ポイント

しっかり馴染ませるため、生地を寝かせる時間は省かないで下さい。

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nazukistep
nazukistep @cook_40060380
2012/12/15 07:31に公開
お菓子作りと料理が大好き。韓国在住33才 」(。Д。」)ガウガウ社交ダンスも大好き。(元競技選手)
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このレシピのキーワード

クッキー 牛乳 小麦粉 チョコレート

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