味付け簡単塩糀鶏じゃが

味付け簡単塩糀鶏じゃが-レシピのメイン写真

味付け簡単塩糀鶏じゃが

虎かあちゃん @cook_40078979

レトルトパックを使って簡単煮込み料理
このレシピの生い立ち
いつもの定番の味付けの肉じゃがを違う感じの味に・・・それでかつ、簡単に味付け出来るものと
思い作りました。

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材料

４人分

鶏もも肉３００グラム
じゃが芋５個
大根５０グラム
水５００ｍｌ
塩糀大さじ２
市販の素　(cookDo)の塩鶏じゃが１箱
鶏がらスープの素(顆粒) 少々（味を調整する時のみ使用）
こしょう少々

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作り方

1

鶏肉をひと口大に切る。鶏肉に塩糀を漬けこむ。（１時間位漬けこむ）
2

じゃがいもはひと口大にきる。大根は厚さ１㎝のいちょう]切り。大根は湯がいておく。
3

中華鍋に水とcookDo塩鶏じゃがの素を入れ混ぜ合わせる。鶏肉、じゃがいも、大根を入れ全体を混ぜ合わせる。
4

ふたをせずに、グツグツ煮立つ状態で、具材に火が通るまで１０～１５分間煮込む。煮汁にとろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉に塩糀を出来るだけ長く漬けこむ。
今回大根を使いましたが、はっきり言ってイマイチでした。やっぱりじゃがいもには、たまねぎ、にんじんの方がいいですね。

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虎かあちゃん @cook_40078979

2012/12/11 06:42に公開

ずぼらで面倒臭がりの主婦です。手抜き料理が多く、レパトリーも少ないですが、簡単で手間要らず、尚且つ美味しいと言われるような料理を作りたいと思います。宜しくお願いいたします。

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このレシピのキーワード

大根じゃがいも鶏もも肉

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