朝ごはん☆ロールケーキ
のほほんcha @cook_40042705
ほんのり甘いホットケーキに、チーズの塩加減がおいしい♪
このレシピの生い立ち
朝起きたら…あっ、食パン切らしてた…。ホットケーキでいいかと思ったけど、思い付きでアレンジしました。
朝ごはん☆ロールケーキ
ほんのり甘いホットケーキに、チーズの塩加減がおいしい♪
このレシピの生い立ち
朝起きたら…あっ、食パン切らしてた…。ホットケーキでいいかと思ったけど、思い付きでアレンジしました。
作り方
- 1
玉子に砂糖を加え、よく溶いておきます。牛乳とホットケーキミックスを加えダマをなくすように混ぜます(泡立てないように)。
- 2
生地はラップして冷蔵庫に入れ、少し寝かすのがベター(20〜30分ほど)
- 3
玉子焼き用フライパンで、ホットケーキを焼く要領で焼きます。形一杯に焼くので、ひっくり返す時は注意します
- 4
焼き上がったら重ねていき、ラップをしておきます。ウインナーを焼き、縦半分に切ります。
- 5
まな板などにラップを敷き、ケーキを一枚、手前にチーズ、ウインナーを乗せ、向こうにはマヨネーズを薄く塗ります
- 6
ラップごとしっかり巻きます。ラップがピッタリするように巻き上げます。
- 7
2枚分同じように巻く。全部チーズ&ウインナーにする場合は、具材を倍量で。今回、残り2本は市販の餡子で餡巻きに。
- 8
ラップできちんと包んだ状態でトレイなどに並べ、冷蔵庫で冷やし形を整えると出来上がり☆
コツ・ポイント
①ちなみに、玉子焼き用フライパンで4枚焼けます。だいたい、100均お玉で2杯分が一枚分です。②焼いた生地は乾かないように注意してください。 ※具材はシンプルなものがおすすめです。
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