私の好きなすき焼き

kaguravega @cook_40051717
こってり焼いた感のあるすき焼き♪
このレシピの生い立ち
母が関西風のすき焼きと言ってラードを塗るタイプのものをいつも作っていました。
私の好きなすき焼き
こってり焼いた感のあるすき焼き♪
このレシピの生い立ち
母が関西風のすき焼きと言ってラードを塗るタイプのものをいつも作っていました。
作り方
- 1
白菜を3cm角、長葱を3cm長、厚揚を8等分する。しめじとえのきだけの石づきを取ってばらす。
- 2
鍋にラードを塗り、野菜を炒め、次に牛肉を炒める。
- 3
砂糖、酒、みりん、醤油、お湯を加えて煮立ててから、厚揚、マロニー、ラーメンを入れる。
- 4
溶き卵をつけていただく。
コツ・ポイント
煮るより焼く感じで〜
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