ほっとき豚丼
豚肉を炒め煮することで肉に味かしみます。
ゆっくりさましていい味に。
このレシピの生い立ち
公開レシピ 第一号 忘れないうちに・・・・
作り方
- 1
切り落としは食べやすい大きさに切る
たまねぎはくし切り
きのこは洗ってほぐしておく - 2
しょうゆ 酒 みりんをなべに入れ火にかける。 豚肉をほぐしながら少しずつ炒め煮にする。 こがさないように 中火以下
- 3
豚肉に火が通ったら
たまねぎ きのこを
のせる 水が足りない思っても心配なく。 - 4
ここで コンソメをお湯で溶きなべに半分くらい
できればこのコンソメで！
無添加でいい味ですよ！！蓋をして10分 たまねぎが煮えていい量になると思います。
-
- 5
一度バスタオルなどでくるんで 少しずつ冷やす。
食べる前にあたためて できあがり
コツ・ポイント
コンソメをいれることで スープまで飲めそうないい味になります。
ビールには一味をぶっかけて まいうーです。
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