作り方
- 1
水を加えためんつゆを火にかけ、沸騰したら刻んだハムやモロヘイヤなどの具を入れる。
- 2
別の鍋でそうめんを茹でておく。具入りのめんつゆに茹でたそうめんを加える。
- 3
再び煮たってきたら、といた卵を入れて掻き混ぜて、出来上がり。
コツ・ポイント
そうめんは既に茹でてあったもの、モロヘイヤやハムも茹でて刻んだものを使いました。めんつゆはお好みで薄めてください。
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はらぺこなのら
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