スティック野菜のカレー炒め
ハワイおねえちゃん @cook_40060859
セロリスティックが食べたいけど、
冬場の生野菜は体が冷えるので炒めました。
このレシピの生い立ち
生のまま野菜スティックとして食べたかったのですが、
寒くて体が冷えるので炒めました。
スティック野菜のカレー炒め
セロリスティックが食べたいけど、
冬場の生野菜は体が冷えるので炒めました。
このレシピの生い立ち
生のまま野菜スティックとして食べたかったのですが、
寒くて体が冷えるので炒めました。
作り方
- 1
エリンギは石突きを切り、セロリは筋をとり、
にんじんは皮を剥き、小さいスティクサイズに切る。 - 2
フライパンを熱してバターを引いて、
にんじんから中火で炒める。 - 3
セロリとエリンギも入れて、
蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 - 4
野菜に火が通ったら、カレー粉と塩こしょうをふって出来上がりです。
コツ・ポイント
コツはとくにないです。
ちょっと蒸すと、甘みが増すと思います（^^）
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