ササチー ◆簡単酒のアテ◆
マサミM33 @cook_40081271
こっくり味の酒のアテ。
途中まで作っておき、”チン”で仕上げる簡単便利な一品です。
このレシピの生い立ち
学生時代によく行った居酒屋のメニューを再現しました。我が家の新婚時代の味です。（今はもう少しあっさり好き。。。）
ササチー ◆簡単酒のアテ◆
こっくり味の酒のアテ。
途中まで作っておき、”チン”で仕上げる簡単便利な一品です。
このレシピの生い立ち
学生時代によく行った居酒屋のメニューを再現しました。我が家の新婚時代の味です。（今はもう少しあっさり好き。。。）
作り方
- 1
ササミは一口大のそぎ切り。玉ねぎはくし切り。ササミ、玉ねぎ調味料を鍋に入れ火が通るまで煮る。◆ここまでつくって冷蔵庫で保存しておけば、後はチンするだけ。
- 2
１人前に付き１個のベビーチーズを乗せてレンジでチン。グジャグジャっとかき混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
◆チーズはプロセスでも十分溶けるので大丈夫。とろけるタイプなら糸を引くので、さらにいい感じです。その場合は１人前1～２枚と言うところです。◆このレシピは水分少なめです。焦げそうなら、酒か水を適宜足すなどしてください。
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