四角豆のベーコンバター炒め

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ma2003co @maco_maco

四角豆とは、沖縄の野菜です。使い慣れない野菜ですが、美味しく料理も簡単なのでオススメ。
このレシピの生い立ち
四角豆は油との相性が良いのでバター炒めにしてみました！

四角豆のベーコンバター炒め

2児ママみきてぃ's cooksnap of when they made 四角豆のベーコンバター炒め.
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junkydish2's cooksnap of when they made 四角豆のベーコンバター炒め.
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四角豆とは、沖縄の野菜です。使い慣れない野菜ですが、美味しく料理も簡単なのでオススメ。
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四角豆は油との相性が良いのでバター炒めにしてみました！
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材料

2人分
  1. 四角豆 1袋
  2. ベーコン　 2枚
  3. バター 10ｇ
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    四角豆の端の部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
    ベーコンもカットする。

  2. 2

    フライパンにバターを敷き、ベーコン、四角豆を炒め、塩コショウで味付けする。

コツ・ポイント

特にありませんが、塩コショウは、ブラックペッパー＋岩塩にすると旨みがＵＰします。
四角豆１袋とは大体８本～10本位ですが、それより少なくても多くても大丈夫です。
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こんにちは！ macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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