好きな野菜で塩麹ナムル
ちゃぁちゃん１１５ @cook_40067391
すごく簡単に出来るナムルです♪
冷蔵庫にあるお好きな野菜で作ってください！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べれるように、茹でてカサを減らした簡単ナムルです。
好きな野菜で塩麹ナムル
すごく簡単に出来るナムルです♪
冷蔵庫にあるお好きな野菜で作ってください！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べれるように、茹でてカサを減らした簡単ナムルです。
作り方
- 1
お好きな野菜を食べやすい大きさに、細切りにする。
- 2
1を軽く茹がき、ザルにあけてさます。
- 3
さめたらギュッと握って水気を絞り、塩麹で和え、1〜2時間置く。（味が馴染んで美味しくなります）
- 4
お皿に盛ったらごま油を軽く回しかけ、すりゴマをかける。
コツ・ポイント
塩麹がなければ、塩とうまみ調味料でも大丈夫です！
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