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ミニミニスイートポテト
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ミニミニスイートポテト-レシピのメイン写真

ミニミニスイートポテト

bell_moko
bell_moko @cook_40086249

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材料

  • サツマイモ １本
  • 砂糖(三温糖) 20ｇ
  • バター(マーガリン) 大さじ１～２
  • 卵黄 １つ分
  • バニラエッセンス お好みで
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作り方

  1. 1

    サツマイモはレンジで柔らかくなるまで温めておく（お鍋で吹かしてもOK）

  2. 2

    暖かいうちにサツマイモの皮をむいて裏ごしする

  3. 3

    ２にバター、砂糖を入れて混ぜる。
    （お好みで仕上げにバニラエッセンスをどうぞ）

    • ミニミニスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    形を成形してアルミカップに入れる
    一口分をスプーンで掬ってラ
    ップにくるんで丸めると手が汚れないです

    • ミニミニスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    卵黄をハケで塗ってトースターで３～５分
    焦げ目がついたら完成

    • ミニミニスイートポテト作り方5写真

コツ・ポイント

甘さはお好みで調節してください

しっとり仕上げたい場合は牛乳か生クリームを少量入れるとしっとり仕上がります
砂糖の代わりに蜂蜜でも美味しいです

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bell_moko
bell_moko @cook_40086249
2012/12/06 07:10に公開
食べることがだいすきな主婦です
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 卵黄

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