ハムとグリーンピースのカルボナーラ風スパ
おみつさん２ @cook_40051630
誰もが好きな『カルボナーラ』を簡単にササッと作って観ましょう♪
このレシピの生い立ち
娘が｢カルボナーラが食べたい♪｣と言ったが材料が無かった為、冷蔵庫に残っていた【ハム】【グリーンピース】を加えて作りました。
ハムとグリーンピースのカルボナーラ風スパ
誰もが好きな『カルボナーラ』を簡単にササッと作って観ましょう♪
このレシピの生い立ち
娘が｢カルボナーラが食べたい♪｣と言ったが材料が無かった為、冷蔵庫に残っていた【ハム】【グリーンピース】を加えて作りました。
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を加え、パスタを茹でる。
- 2
パスタを茹でている間にソース(★の材料を合わせる)を作り、ハムの細切り・グリーンピースを用意する。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、ハム・茹で上がったパスタ・グリーンピースを炒め、茹で汁をおたま1/2程加える。
-
- 4
炒めたパスタをソースと混ぜ合わせる。(この時、火には掛けずに余熱で混ぜ合わせる。)
仕上げに、粗引きこしょうを掛ける。 -
コツ・ポイント
パスタが熱いうちに、余熱でソースに絡める！
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