ラムレーズンのアイスクリーム
liaraxd @cook_40067705
混ぜるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
ラムレーズンの使い道を考えて、バニラアイスのレシピ(ID:17764671)のバニラエッセンスを入れずにラムレーズンを入れてみたら、思いの外美味しかったです！我が家の定番レシピになってます♪
ラムレーズンのアイスクリーム
混ぜるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
ラムレーズンの使い道を考えて、バニラアイスのレシピ(ID:17764671)のバニラエッセンスを入れずにラムレーズンを入れてみたら、思いの外美味しかったです！我が家の定番レシピになってます♪
作り方
- 1
レーズンをラムに漬けておきます。
-
- 2
卵は卵黄と卵白に分けておきます。
-
- 3
まずメレンゲを作ります。けっこうしっかり目に。
-
- 4
生クリームを泡立てます。これはシャバシャバでも大丈夫です！
-
- 5
卵黄とグラニュー糖を混ぜます。
-
- 6
生クリームに卵黄を加えて混ぜます。
-
- 7
混ざったらメレンゲを加えて混ぜます。これがけっこう大変(>_<)
-
- 8
最後にラムレーズンを混ぜます。
-
- 9
タッパーに入れて冷凍庫へ。この時点ではレーズンは沈んだ状態なので、1時間おきに２～３回ぐらい混ぜます。
-
- 10
完成♪私はいつも最低1晩は凍らせてから食べます(*^o^*)
-
コツ・ポイント
レーズンは一晩ぐらい漬けておいた方がいいのかもしれませんが、思いつきで急に作ることが多いので、いつもラップしてレンジでチンします(笑)
生クリームはホイップでも大丈夫です！！
似たレシピ
その他のレシピ
- ダシが決め手！大根の和風カレー
- 簡単♪ひとくちチキンかつ
- チキンステーキ アボカドソース添え
- 魚介の前菜マスタードソースのカルパッチョ
- お節や御祝いに♥有頭えびの艶煮♬含め煮
- Vickys Gingerbread Men -Christmas & Halloween GF DF EF SF NF
- Vickys Salted Caramels, Christmas Hamper Gift, Gluten, Dairy, Egg & Soy-Free
- Vickys Christmas Tree Stack Cookies, Centrepiece Idea
- Vickys Caramelised Red Onion Chutney, GF DF EF SF NF
- Vickys Christmas Mincemeat Puff Pastry Pies, GF DF EF SF NF
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17764657
