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バニラアイスクリーム
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バニラアイスクリーム-レシピのメイン写真

バニラアイスクリーム

liaraxd
liaraxd @cook_40067705

混ぜるだけの簡単レシピです♪濃厚で美味しいですよ~(*^^*)

このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーが無くても家で作れないかな?と思ったのが始まりです。
冬にこたつに入って食べたい、濃厚なアイスクリームです♪
アレンジしてラムレーズンのアイスクリームも作ってみましたよー(*^^*)ID:17764657

混ぜるだけの簡単レシピです♪濃厚で美味しいですよ~(*^^*)

このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーが無くても家で作れないかな?と思ったのが始まりです。
冬にこたつに入って食べたい、濃厚なアイスクリームです♪
アレンジしてラムレーズンのアイスクリームも作ってみましたよー(*^^*)ID:17764657

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liaraxd
liaraxd @cook_40067705

混ぜるだけの簡単レシピです♪濃厚で美味しいですよ~(*^^*)

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アイスクリームメーカーが無くても家で作れないかな?と思ったのが始まりです。
冬にこたつに入って食べたい、濃厚なアイスクリームです♪
アレンジしてラムレーズンのアイスクリームも作ってみましたよー(*^^*)ID:17764657

混ぜるだけの簡単レシピです♪濃厚で美味しいですよ~(*^^*)

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アイスクリームメーカーが無くても家で作れないかな?と思ったのが始まりです。
冬にこたつに入って食べたい、濃厚なアイスクリームです♪
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材料

  • 卵 3個
  • 生クリーム 200cc
  • グラニュー糖 70g
  • バニラエッセンス 7滴
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作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分けておきます。
    メレンゲをしっかり目に作ります。

    • バニラアイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    生クリームを泡立てます。こちらはちょっとゆるめに。

    • バニラアイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    卵黄とグラニュー糖を混ぜます。

    • バニラアイスクリーム作り方3写真
  4. 4

    生クリームに卵黄を入れて混ぜます。

    • バニラアイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    混ざったらメレンゲを加えて混ぜます。これがちょっと大変です(^^;

    • バニラアイスクリーム作り方5写真
  6. 6

    バニラエッセンスも加えて均一に混ざったら、タッパーに入れて冷凍庫へ。

    • バニラアイスクリーム作り方6写真
  7. 7

    1時間おきぐらいに、2~3回混ぜます。

    • バニラアイスクリーム作り方7写真
  8. 8

    完成♪

    • バニラアイスクリーム作り方8写真

コツ・ポイント

アイスクリームメーカーがなくても、意外と簡単にできちゃいます♪
生クリームはホイップでもOK!
1時間おきに混ぜるのがちょっと面倒ですが、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪

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liaraxd
liaraxd @cook_40067705
2012/12/16 15:00に公開
ただのOLです。お菓子作りは完全にド素人なんですが、試行錯誤繰り返しながら日々研究しております(*^^*)何かお気づきのこと、アドバイス等いただけると幸いです!
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このレシピのキーワード

生クリーム 卵

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