バニラアイスクリーム

バニラアイスクリーム-レシピのメイン写真

バニラアイスクリーム

liaraxd @cook_40067705

混ぜるだけの簡単レシピです♪濃厚で美味しいですよ～(*^^*)

このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーが無くても家で作れないかな？と思ったのが始まりです。
冬にこたつに入って食べたい、濃厚なアイスクリームです♪
アレンジしてラムレーズンのアイスクリームも作ってみましたよー(*^^*)ID:17764657

混ぜるだけの簡単レシピです♪濃厚で美味しいですよ～(*^^*)

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冬にこたつに入って食べたい、濃厚なアイスクリームです♪
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冬にこたつに入って食べたい、濃厚なアイスクリームです♪
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材料

卵 3個
生クリーム 200cc
グラニュー糖 70g
バニラエッセンス 7滴

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作り方

1
卵は卵黄と卵白に分けておきます。
メレンゲをしっかり目に作ります。
2
生クリームを泡立てます。こちらはちょっとゆるめに。
3
卵黄とグラニュー糖を混ぜます。
4
生クリームに卵黄を入れて混ぜます。
5
混ざったらメレンゲを加えて混ぜます。これがちょっと大変です(^^;
6
バニラエッセンスも加えて均一に混ざったら、タッパーに入れて冷凍庫へ。
7
１時間おきぐらいに、２～３回混ぜます。
8
完成♪

コツ・ポイント

アイスクリームメーカーがなくても、意外と簡単にできちゃいます♪
生クリームはホイップでもOK！
1時間おきに混ぜるのがちょっと面倒ですが、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪

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liaraxd @cook_40067705

2012/12/16 15:00に公開

ただのOLです。お菓子作りは完全にド素人なんですが、試行錯誤繰り返しながら日々研究しております(*^^*)何かお気づきのこと、アドバイス等いただけると幸いです！

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このレシピのキーワード

生クリーム卵

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