美味で大量消費!もやしとネギの梅昆布茶

ゆぅぷん @cook_40042854
こんなシンプルな材料だけど、梅昆布茶のうまみで大満足。まさに大量消費しちゃいます。これぞ体にもお財布にも優しい一品!
このレシピの生い立ち
もやしとネギが超お買い得だったので作りました。
美味で大量消費!もやしとネギの梅昆布茶
こんなシンプルな材料だけど、梅昆布茶のうまみで大満足。まさに大量消費しちゃいます。これぞ体にもお財布にも優しい一品!
このレシピの生い立ち
もやしとネギが超お買い得だったので作りました。
作り方
- 1
もやしは洗って、ネギは斜め切りする。鍋に水を少し入れて、もやしとネギを入れ、蓋をして加熱。
- 2
もやしが透き通ったら、全体を一度混ぜ、少し早いかなという状態でざるにあげて冷ます。
- 3
梅昆布茶とごま油をかけて全体を混ぜて、器に盛り付ける。食べる直前にお好みで醤油をまわしかける。
コツ・ポイント
もやしはざるにあげてから余熱でさらにやわらかくなるので、少し早めにざるにあげます。
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