美味で大量消費!もやしとネギの梅昆布茶

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

こんなシンプルな材料だけど、梅昆布茶のうまみで大満足。まさに大量消費しちゃいます。これぞ体にもお財布にも優しい一品!
このレシピの生い立ち
もやしとネギが超お買い得だったので作りました。

美味で大量消費!もやしとネギの梅昆布茶

こんなシンプルな材料だけど、梅昆布茶のうまみで大満足。まさに大量消費しちゃいます。これぞ体にもお財布にも優しい一品!
このレシピの生い立ち
もやしとネギが超お買い得だったので作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 長ネギ 1本
  3. 梅昆布茶( 小さじ1
  4. 醤油 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って、ネギは斜め切りする。鍋に水を少し入れて、もやしとネギを入れ、蓋をして加熱。

  2. 2

    もやしが透き通ったら、全体を一度混ぜ、少し早いかなという状態でざるにあげて冷ます。

  3. 3

    梅昆布茶とごま油をかけて全体を混ぜて、器に盛り付ける。食べる直前にお好みで醤油をまわしかける。

コツ・ポイント

もやしはざるにあげてから余熱でさらにやわらかくなるので、少し早めにざるにあげます。

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
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皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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