ポテトと干しブドウのサラダ

mamakaze @cook_40086224
昔懐かしい味。ポテサラに干しブドウを入れてます。子供さんが喜ぶんじゃないでしょうか。
このレシピの生い立ち
昔のポテトサラダってなんとなく甘くなかったですか?
家はほんのちょっと甘めでした。
ポテトと干しブドウのサラダ
昔懐かしい味。ポテサラに干しブドウを入れてます。子供さんが喜ぶんじゃないでしょうか。
このレシピの生い立ち
昔のポテトサラダってなんとなく甘くなかったですか?
家はほんのちょっと甘めでした。
作り方
- 1
① ジャガイモと人参はボイルして粉吹き状態にします。
② 干しブドウはお湯で戻しておきます。
- 2
③ 干しブドウはお湯で戻しておきます。
- 3
④ きゅうりは縦に切り、種を取り除き、小口に切ります。玉ねぎはスライスします。
- 4
⑤ ④を塩もみし、しんなりしたら水洗いをしてしぼっておきます。
- 5
⑥ ロースハムは小さく切っておきます。
- 6
⑦ ①~⑥の材料を混ぜ合わせ、塩、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
今回のマヨネーズはハーフなので調味料は好みで加減してください。
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