ツナマヨふわふわピザ
マイルドな美味しさ*
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで作り、発酵させたパンピザ生地を使いました。
作り方
- 1
手に薄力粉などを付け、発酵させたピザ生地の輪郭を円形にしてから平らに潰し、広げる。直径20cm弱くらいか。
- 2
スプーンでピザソースをまんべんなく塗る。ボウルにツナ缶を開け、油を抜き、2分の1の量のマヨネーズと混ぜてツナマヨを作る。
- 3
ピザソースを塗った上にツナマヨを塗る。最初にツナマヨを生地の上にのせ、それから広げると良いかも。
- 4
スライスした玉ねぎ、アスパラ、ハムの順にトッピングし、ミックスチーズで表面を覆ったら最後にマヨネーズを4往復ほどかける。
- 5
230度のオーブンで20分ほど焼く。表面に焼き色が付いたら人数分カットして出来上がり。
コツ・ポイント
アスパラは半分に切り、生地の端8ヶ所にトッピングするとバランスがよくなります。お好みでコーンなども足すと美味しそう。生地は焼くとふくらむので、広げる際はそこそこ潰しても大丈夫かと。
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