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柚子香るジャコとキャベツのパスタ
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柚子香るジャコとキャベツのパスタ-レシピのメイン写真

柚子香るジャコとキャベツのパスタ

ＮＡＴＵカフェ
ＮＡＴＵカフェ @cook_40083212

柚子の香りが爽やかでさっぱり食べれるパスタです。
このレシピの生い立ち
休日に家を出たくなくて冷蔵庫にある物でテキトーに作りました。

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ＮＡＴＵカフェ @cook_40083212

柚子の香りが爽やかでさっぱり食べれるパスタです。
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材料

2人分
  • パスタ 200㌘
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ジャコ 30㌘
  • キャベツ 適量
  • 葱 適量
  • 柚子皮 少々
  • 鷹の爪 １本
  • 和風だし 適量
  • オイスターソース 適量
  • 昆布茶 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める
    キャベツ玉ねぎは粗めの千切りに葱と鷹の爪は小口切りにしておく

  2. 2

    パスタが茹で上がる２分前にキャベツも一緒に茹でておく
    フライパンでゴマ油を熱して鷹の爪ジャコ玉ねぎを入れて炒める

  3. 3

    茹で上がったパスタと茹で汁をお玉１杯入れてさっと炒め葱、和風だし昆布茶オイスターソースを加え炒める。

  4. 4

    最後に醤油で味をととのえて細かく刻んだ柚子皮を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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ＮＡＴＵカフェ
ＮＡＴＵカフェ @cook_40083212
2012/12/09 05:18に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好きです。でもまだまだ初心者なんでクックパッドを参考にして腕を磨きたいです。いつかは自分のレシピでつくれぽとか書いて貰えたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ こぶ茶 じゃこ キャベツ ゆず 玉ねぎ トウガラシ

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