２でサツマイモが柔らかくなる前に煮汁が無くなったら、牛乳を足してください。煮汁が少なくなると焦げやすいので注意！煮るときにマーガリン小１を入れてもおいしいです。
また、すぐにふきこぼれるので要注意！私は蓋を取って煮詰めます。