キャラデコ抹茶ケーキ*ポケモン

抹茶スポンジ、抹茶カスタードムース、キャラデコすれば誕生日やクリスマスに使え子ども喜ぶ!デコ無しでも美味しいよ
このレシピの生い立ち
☆キャラデコケーキ④☆
2011年秋
【ドレディアとチュリネたちが森でかくれんぼをして遊んでいました…】
ストーリーがあるケーキを作りたかった。
キャラデコ抹茶ケーキ*ポケモン
抹茶スポンジ、抹茶カスタードムース、キャラデコすれば誕生日やクリスマスに使え子ども喜ぶ!デコ無しでも美味しいよ
このレシピの生い立ち
☆キャラデコケーキ④☆
2011年秋
【ドレディアとチュリネたちが森でかくれんぼをして遊んでいました…】
ストーリーがあるケーキを作りたかった。
作り方
- 1
クッキングペーパーに好きなキャラを鉛筆で写し、裏返してキャラチョコを作る。(ケーキに刺す場合ポッキーをつける)
- 2
●水にゼラチンをふり入れふやかしておく。抹茶スポンジは1cmスライスを2枚用意。
- 3
どんぶりに(耐熱性)・を入れてよく混ぜレンジで2分チンする。よく混ぜて1分チン。ふやかせたゼラチンを入れて混ぜて溶かす
- 4
☆卵白を泡立て砂糖少しずつ入れてメレンゲを作っておく。生クリームもホイップしておく
- 5
【3】をボウルに移し氷水をあてて混ぜながらあら熱をとる。生クリームを混ぜる。メレンゲを2回に分けて軽くまぜあわせる
- 6
型の内側にクッキングペーパーをして抹茶スポンジを1枚敷く。ムースを半分くらい入れて→抹茶スポンジ→ムースを入れる。
- 7
表面にスポンジを手でくずして散らしてみたり、そのまま冷蔵庫で3時間以上冷やす。
- 8
型からはずして、皿に乗せて、キャラチョコをバランスよく飾り、好きなようにデコする
- 9
☆私は抹茶スポンジ「レアレアチーズさんレシピID:17697347」参考にしました。市販の抹茶カステラやスポンジでもOK
- 10
☆木は「オマールえび子さんレシピID:18729434」を参考にしました
- 11
☆18cmや21cm型はムース2倍の分量で作る。
☆ムースだけ器に入れてホイップ飾るだけでも!
コツ・ポイント
●大好きな抹茶づくしで森の感じを出しました
●ケーキを切り分けるときはキャラチョコを抜いて「簡単!キャラチョコスタンドID:19132576」にして遊べる
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ


